tiistai 29. heinäkuuta 2014

Panda-amigurumi


Viime keväänä päätin, että tulevana kesänä aion ainakin tehdä käsitöitä ja lukea kirjoja. Suunnitelmat toteutettu! Sain tänään päätöksen kirjan Vettä elefanteille, sitä ennen luin Tuomas Kyrön Mielensäpahoittajan, joka oli kyllä tosi hauska. Olen myös tehnyt käsitöitä, kuten esimerkiksi tämän amigurumin, jonka ajattelin tulla esittelemään teille..
Pieni virkattu panda-poika, turkoosi rusetti kaulassaan :)
 Paavo (keyessä kesäturkissaan) ihmettelee uutta kaveria..
Tämän kirjan ohjeella virkkasin panda-amigurumini. Kirjasta löytyy hyvät ohjeet usean supersuloisen amigurumin tekoon.

Paavo toivottaa mukavaa, kesäistä viikkoa kaikille!

Löytyykö sieltä innokkaita amigurumien virkkaajia? Jos tiedätte joitain inspiroivia virkkaus/amigurumiblogeja, ottaisin linkkejä mielelläni vastaan!

ps. Olen nyt vastannut Tiedä mistä maksat, Kotona jälleen ja Itse tehdyn jäätelön puolesta -postauksien kommentteihin :)

Siinä yhdistyy kaikki



Tänä kesänä olen kerännyt paljon mustikoita. Olemme olleet useamman kerran yhdessä marjastamassa, välillä vain muutaman ihmisen porukalla, toisinaan suuremmallakin kokoonpanolla. Kesän aikana olen tullut yhä vakuuttuneemmaksi siitä, että paras tapa viettää aurinkoista kesäpäivää on olla mustikkametsässä.

   Mutta miksi..? 
Koska luonnossa on ihan älyttömän ihanaa ja mieltä rauhoittavaa olla,
Maisemat ovat kauniita,
Itse mustikoiden kerääminen on antoisaa,

Taukoja voi pitää milloin vain, esimerkiksi kivellä istuskellen, auringon lämmöstä ja metsän tuoksusta nauttien.
Voi tuntea puhtaan luonnon kosketuksen,
Ja ajatella asioita hiljaa omassa rauhassa, tai olla ajattelematta mitään.
Voi pukea ne kaikkein hölmöimmän näköiset mustikkavaatteet ylleen, ja hetken olla täysin välittämättä ulkonäöstään tai vaatteiden siistinä pysymisestä,

Luonnossa ollessa ei koskaan tule riitoja,

 Ja kädet saavat olla mustikan värjäämät ja kivillä kipeilystä naarmiintuneet.
Koska puolessa välissä voi ihailla saalista, vaihtaa sen tyhjään ämpäriin ja jatkaa. Mutta ensin..

On evästauko! Paras osuus päivää pitää sisällään pehmeiksi lämmenneitä riisikakukuja joiden juuston kuumuus on sulattanut, puolihaileaa vihreää teetä, pehmeäksi sulaneet suklaapatukat, sipsejä, jotka eivät missään muualla maistu yhtä hyviltä ja mustikoita omasta ämpäristä (mamman ämpäristä, koska hänen saaliinsa on aina kaikkein suurin), kerman kera.

Minä, Veera ja Anette evästauolla auringonpaisteessa.
Laaduntarkkailija..
Tätini upeasti tuunaamia marjaämpäreitä.
Minä ja Veera siivoamassa päivän mustikkasaalista mökkilaiturilla, pehmeässä iltapäivän auringonpaisteessa.

Päivän mustikkasaalis siivottuna, nyt vain purkitusta ja pakastusta vailla. Talvella on ihanaa taas kaivaa palanen kesää pakastimesta. Jos jostain ruuasta saa voimaa talven pimeydessä, niin tästä.

Marjastaminen on jotain, johon ei kyllästy. Siinä yhdistyy kaikki: luonnossa oleminen, mukava yhdessäolo, ja kaiken lisäksi se on todella tehokasta ja monipuolista liikuntaa. Ja mikä parasta, siitä jää (ihan konkreettisesti) käteen parhaillaan useampi ämpäri tätä Suomen puhtaan luonnon kultaa.

lauantai 26. heinäkuuta 2014

Parhaan ystävän luona


Hellou! Kuten viime postauksessa mainitsin, nyt vähän kuvasaldoa viimeisimmältä kesälomareissultani Etelä-Suomesta. Olin siis parhaan ystäväni Isabellan luona reilu viikon ajan. Minulla oli kamera, laturi ja muistikortti mukana, mutta olin ottanut vahingossa vähän liian pienen mukaan. Sinne ei sitten mahtunutkaan paljoa yhtään kuvia. Minulla olisi ollu vielä paljon kuvattavaa, mutta ensi kerralla sitten. Kuvasaldon vähyydestä huolimatta tässä ainakin joitain ihanan reissun otoksia ja tunnelmia:
Minä ja Bellaseni lähdössä Helsinkiin iltapäivällä. Mekkoni on Barcelonan ostos, jonka ostin siis jo toissasyksynä. Se on yhä edelleen yksi suosikkini omista kesävaatteistani. Bellan mekko on Cubuksesta, farkkutakki kirpputorilta ja siepparikorun hän on tehnyt itse. 
ps. Huomatkaa seinällä roikkuva, suuri sieppari. Bella on tehnyt myös sen itse. Minulla ei nyt tullut otettua siitäkään kunnollista kuvaa, mutta joka tapauksessa, eikö olekin kivannäköinen yksityiskohta huoneessa?
Ja tässä vielä jättikuva meidän kaloripommi.. vaahtokarkkikakustamme :D

Bellan perheen kissat (etenkin Santeri, ruskea-musta kissa) olivat koko ajan vailla silittelyä ja rapsttelua. Varsinaisia hurmureita ovat :)

Lempi, kissojen ystävä..

Bella kaunokainen

Sää suosi meitä jo heti ensimmäisenä lomapäivänä, joten päätimme ottaa hyvät eväät mukaan ja lähteä rannalle iltapäiväksi. Höpöttelimme taas kaikki tuoreimmat kuulumiset samalla tietenkin aurigonpaisteesta ja hyvistä eväistä nauttien.

Minä ja Cabella-kissa. Näissä kuvissa ei näykään tuorein tulokas Bellan kotona, Cabellan pentu. Se on jo noin vuoden ikäinen, ja pientä kokoeroa lukuunottamatta ihan samannäköinen kuin Cabella.

Oli söpön näköistä kun kissat useita kertoja päivässä käpertyivät toistensa viereen nukkumaan ja aina välillä ryhtyivät tappelemaan leikkimielisesti keskenään..

Santeri alkaa monesti kehrätä jo silloin, kun se huomaa jonkun istahtavan sängylle sen viereen ;D
Sunnuntain asu.. Muun muassa tämän kuvassa näkyvän mekon sain Bellalta. Sain häneltä ja hänen siskoltaan monta ihanaa vaatetta: superkivat shortsit, farkut ja useamman mekon. Matkalta tarttui mukaan paljon muutakin pientä, kuten kirpputorilöytöjä sekä askartelujuttuja alennusmyynnistä.
Kynsissä punainen on aina ollut ehdoton lempparini!

ps. Vastaan mahdollisimman pian kommentteihin :) Minulla olisi muutenkin monenlaista mielessä blogin suhteen, mutta tällä hetkellä menoa hidastaa tietokoneellamme piilevä haittaohjelma tai jokin vastaava, jonka vuoksi koneella on tosi vaikeaa saada oikein mitään aikaiseksi. Tämä kuitenkin varmaan ihan pian korjaantuu, sillä saamme apua sellaiselta, joka tietää tietokoneista huomattavasti enemmän kuin minä, tai minä ja Veera yhteensä :D

keskiviikko 23. heinäkuuta 2014

Kotona jälleen!


Moikka! Tässä sitä ollaan, kotiuduttu pieneltä Etelä-Suomen lomareissulta. Olin siis parhaan ystäväni Isabellan luona reilu viikon. Olemme olleet parhaita kavereita oikeastaan jo syntymästä saakka (meillä on vain tasan viikon ikäero), ja olleet ihan aina yhdessä. Koska asuinkaupungeillamme on välimatkaa jonkin verran, jo pienestä pitäen olemme tottuneet matkustamaan junalla tai bussilla toistemme luokse. Tällä kertaa oli ''minun vuoroni'' mennä heille ;D Tarkoitukseni oli ottaa lomalta enemmänkin kuvia, mutta harmikseni olin ottanut liian pienen muistikortin, johon ei mahtunut paljoa mitään. Ajattelinkin, että nyt ensimmäiseen lomapostaukseen hyödynnän puhelimella otettuja kuvia, sillä niitä tulee aina otettua aika paljon..
1. Bellan luona on kolme ihanaa kissaa, tässä niistä kaksi: äiti ja tytär, jotka ovat rodultaan venäjänsinisiä.
2. Päätimme toteuttaa yhden kohdan Isabellan omalta ''Before I die'' -listalta. Kyseessä on siis itse tehty vaahtokarkkikakku. Kummallakaan ei ollut tarkempaa käsitystä siitä, mikä tai millainen tarkalleen ottaen on vaahtokarkkikakku, mutta tässä on meidän näkemyksemme: Vaalea (gluteeniton) kakku, jonka sisällä on rahka-kermavaahtoa, mansikoita, ohuita suklaalastuja, minivaahtokarkkeja ja päällä kuorrutus sulatetusta suklaasta, johon asettelimme (hyvin esteettisesti tietekin) kerroksen vaahtokarkkeja. Aika överi, sanoisin, mutta aina silloin tällöin on mukavaa jokin tällainenkin leivos väkertää :D Ja taisin muuten olla minä, joka söi kakkua kaikkein eniten..
3. Lähdössä ilta-uinnille Bellan siskon, hänen poikaystävänsä ja Bellan kanssa.
4. Iltaisin innostuimme piirtämään. Tässä toinen aikaansaamistani piirroksista, pieni lyijykynäpiirros. Tämä oli ensimmäinen sellainen mahdollisimman aidon näköiseksi piirtämäni silmä. Innostuin taas piirtämisestä ihan tyystin, pitääpä jatkaa sitä nyt lomalla myös täällä kotona! Isabella on tosi taitava piirtäjä, hän hallitsee etenkin lyijykynäpiirrokset todella hyvin. Bellan instagramista löydät hänen upeita piirroksiaan.
5. Ensimmäistä ihanan aurinkoista lomapäivää viettämässä rannalla.
6. Minä ja Cabella-kissa♥
7. Kävimme reilu viikon aikana peräti kahdesti elokuvissa. Tässä olemme matkalla Helsinkiin elokuviin, heti ensimmäisenä lomapäivänäni.
8. Odottamassa elokuvan alkua valtavan popcorn-kulhon kanssa :D
9. Viimeisenä iltana ryhdyimme väkertelemään ystävärannekoruja. Opin monta uutta tekniikkaa, ja en malta odottaa, että pääsen tekemään lisää värikkäitä, helmin koristeltuja rannekoruja!

Pian luvassa vielä lisää reissun tunnelmia kamerallani otettujen kuvien kera! :)

perjantai 11. heinäkuuta 2014

Itse tehdyn jäätelön puolesta


Moikka! Postauksen aiheena tällä kertaa tämän kesän paras laite, nimittäin jäätelökone.
Kuten tiedämme, jäätelökoneella on vähän sellainen ”kaapin päällä pölyyntyjän” maine. Se on mielestäni kuitenkin erikoista, sillä jo muutaman kokeilukerran jälkeen jäätelökone on osoittautunut ihan huippuhyväksi hankinnaksi..
Jäätelökoneen kulho-osa laitetaan pakastimeen vähintään seitsemäksi tunniksi ennen jäätelön valmistusta. Jäätelöön tulevat ainekset sekoitetaan erillisessä kulhossa, ja kaadetaan koneeseen täyttöaukosta, koneen ollessa käynnissä eli sekoittajan pyöriessä. 


Kaupan jäätelöissä on valtava määrä sokeria ja erilaisia lisäaineita. Kun tekee itse jäätelön puhtaista ja yksinkertaisista raaka-aineista, välttyy kaikilta valmisjäätelön lisäaineita ja ylimääräiseltä sokerilta. Ennen kaikkea on tietoinen siitä, mitä oma jäätelö oikeasti sisältää.

Myös erityisruokavalioon sopivan jäätelön tekeminen käy kätevästi, ja edullisesti. Jäätelökoneella saa perinteisen kermajäätelön lisäksi tehtyä laktoositonta, tai jopa kokonaan maidotonta vegaanijäätelöä. Muun muassa kaura -ja riisijäätelöt ovat aika hintavia kaupassa. Tulee huomattavasti halvemmaksi ostaa purkillinen kauramaitoa, ja tehdä siitä itse oma jäätelö, kuin ostaa vastaavanlaista jäätelöä kaupasta.
Sekoittaja pyörittää jäätelöainesta tasaisesti.  Noin 20 minuutin  sekoitus riittää: Kone on tehnyt aineksesta kuohkeaa ja paksuhkoa. Nyt jäätelö kaavitaan erilliseen kulhoon, (1l muovinen ''partaukkojogurttipurkki'' on tosi hyvä), ja laitetaan vielä tunniksi tai pariksi pakastimeen.
Huom! Älä käytä kaavintaan teräksisiä työvälineitä. Huuhtele ja kuivaa jäätelökoneen kulho heti käytön jälkeen, ja laita saman tien pakastimeen jäätymään seuraavaa valmistuskertaa varten.

      
Se, mikä minua itseäni eniten innostaa, on mahdollisuus päästä kokeilemaan ja luomaan erilaisia jäätelömakuja. Olemme aloitelleet kokeilemalla yksinkertaisia jäätelömakuja, kuten lakka-kookosjäätelöä ja vadelmajäätelöä. Kotitekoisen jäätelön voi maustaa oikeastaan millä tahansa! Siihen voi käyttää erilaisia hedelmiä, marjoja, pähkinänpaloja tai vaikkapa suklaan/karkinpalasia. Olemme ajatelleetkin kokeilla muun muassa suositun Ben&Jerry -jäätelön kaltaisia makuyhdistelmiä, joissa on pähkinää, suklaapaloja, vaahterasiirappia, vaahtokarkkeja..

Kotitekoisen jäätelön pohjaksi sopii niin kerma, maito (tavallinen tai esimerkiksi kookos/riisi/kaura -maito) rahka tai jogurtti. Syntynyt yhdistelmä vaikuttaa jäätelön makuun ja koostumukseen. On mahdollista tehdä esimerkiksi sorbettia tai frozen yogurt -tyyppistä jogurttijäätelöä, jonka voi sitten maustaa haluamillaan lisukkeilla.
Esimerkiksi tähän raikkaaseen vadelmajäätelöön tuli:
2dl kuohukermaa
1dl maitorahkaa
1dl maitoa
1½dl vadelmasosetta
1rkl intiaanisokeria

Enää ei tarvitse ostaa jäätelöä kotiin, eikä kauhistella valmisjäätelöiden sokerin määrää, kun alkaa tehdä mieli jäätelöä. Tämä jäätelökone pääsee meillä varmasti kovaan käyttöön koko kesäksi, ja miksei syksyksikin..
.. eikä takuulla jää pölyyntymään kaapin päälle.



Loppuun vielä muutamia otteita tämän päivän Keskisuomalaisen pakinasta, jossa jäätelökone julistettiin ''mokomaksi hilavitkuttimeksi'' ja ''vitsiksi tarkoitetuksi vempaimeksi''.

''Kojeen mukana tullut nesteellä ympäröity kuppi täytyy laittaa pakastimeen kahdeksaksi tunniksi ennen jäätelön valmistusta. […] Tällä vehkeellä ei ainakaan äkillistä jäätelönhimoa sammuteta.''
-Totta, useimmissa jäätelökoneissa on juuri tällainen ennen käyttöä pakastettava kippo, mutta mikään ei estä kipon säilyttämistä pakastimessa, jolloin se on aina käyttövalmis.

''Tunnelma latistuu, kun ohje kehottaa jäähdyttämään seosta jääkaapissa kaksi tuntia ennen koneeseen laittamista.''
-Erikoisemmat reseptit ehkä tällaisen vaiheen vaativat, mutta ainakin me olemme tähän saakka tehneet ihan simppeleistä, huoneenlämpöisistäkin raaka-aineista jäätelöseosta, jonka voi suoraan kaataa koneeseen ilman sen kummempia kuumentamisia tai jäähdyttämisiä. 

''Huvittavinta koko touhussa on, että kapistus on tarkoitettu yhden hengen talouksille, joten koje valmistaa jäätelöä kerrallaan korkeintaan 2,5 desilitraa. Kaikki tämä vaiva vain muutaman desin tähden.''
-Jäätelökoneita löytyy useita kokoja. En itsekään suosittelisi ottamaan sitä kaikkein pienintä kokoa. Kerralla voi tehdä isomman satsin ja ylimääräisen jäätelön laittaa pakastimeen odottamaan seuraavaa herkkuhetkeä.
Meidän jäätelökoneemme on 8dl vetoinen, eli siihen voi laittaa noin max 5dl jäätelön pohja-ainetta. Jäätelöä tulee lähes litran purkillinen.

''Niskakarvani nousevat pystyyn kun tavaan ohjeesta varoituksen: ''Konetta EI SAA pysäyttää kesken valmistuksen, sillä seos saattaa jäätyä kiinteäksi, jolloin sekoitinlavat eivät pääse enää pyörimään.'' Pirustako minä tiedän, milloin mössö on valmista, jos kojetta ei saa pysäyttää eikä ohjeessakaan sanota, kauanko vimpaimen täytyy antaa hurista.''
-Koneen kansi on läpinäkyvä, joten jäätelön arvioiminen valmiiksi ei vaadi koneen pysäyttämistä. Joissain malleissa, kuten tässä meidän koneessamme, on automaattipysäytys, mikäli seos jäykistyy liika. Näin ei ole ainakaan meillä kuitenkaan koskaan käynyt. Olemme jättäneet koneen rauhassa pyörittämään seosta 20-30 minuutiksi. Seos on valmista, kun sen koostumus ei enää muutu.

''Onpa erikoista, että sulanutta jäätelöä muistuttava mönjä maistuu hyvin teolliselta, vaikka se on rakkaudella ja syvällä pieteetillä omin kätösin tehty.''
-Miten muutamasta puhtaasta raaka-aineesta tehdystä jäätelöstä voi saada teollisen makuista?
On itsestäänselvyys, että jäätelön makuun vaikuttavat vain ja ainoastaan ne ainesosat, joita on itse siihen käyttänyt. Kokeilemalla muutamia kertoja jokainen varmasti onnistuu luomaan jäätelön, joka maultaan ja koostumukseltaan vastaa omia mieltymyksiä. Kaiken lisäksi, netistä löytyy valtava määrä valmiita reseptejä, joita voi halutessaan kokeilla.

''Annan kaikille jäätelönteosta kiinnostuneille ilmaisen vinkin. Tätä projektia helpompi vaihtoehto on vatkata kermavaahtoa ja kaataa kondensoitua maitoa sekaan. […] Kolmas - ja minulle mieluisin -vaihtoehto on marssia kauppaan, poimia pakastealtaasta joku kiva jäätelömaku ja tilittää siitä kassalla pyydetty summa.''
-Kannattaa kuitenkin ottaa huomioon, että noin puolet kondensoidusta maidosta on sokeria. Kondensoitua maitoa tuskin löytyy lähikaupasta, jos tavallisestakaan marketista. Ainakin itse valitsisin omaan jäätelööni mielummin esimerkiksi tavallisen maidon tai kerman, kuin tämän hintavan, hieman teolliselta haiskahtavan tuotteen.
Pakastealtaasta ''kivan jäätelömaun poimiminen'' on tietenkin yksi vaihtoehto, jossa voikin sitten unohtaa itse tehdyn jäätelön pointin: edullisuuden, puhtauden ja järkevän sokerin määrän. Samalta reissulta voikin sitten poimia kivan valmismakaronilaatikon ja vaikka pullon kokista. 
Sitä lightia.

(lainaukset: Pakina. Outi Tuomaala. 2014. Kuka pelkää jäätelökonetta?  Keskisuomalainen 11.7. s.12)

torstai 10. heinäkuuta 2014

Lomafiiliksiä


Moikka! Ajattelin taas pitkästä aikaa vähän päivitellä kesälomakuulumisiani. Olen pääasiassa ollut kotona ja rentoutunut auringonpaisteessa kirjoja lukien, jätskiä syöden ja käsitöitä tehden. Myös mökillä on tullut käytyä muutaman kerran, ja vietettyä aikaa ystävien kanssa.
Ilona on aina selannut läpi Snapchattiin laittamani Mystoryt (sekalaiset päivän aikana otetut tilannekuvat) ja hän totesi: ''Lempi, oot varmaan aika paljon vaan chillaillu lomalla, ..Paavon kanssa.'' Heh, nimeomaan :D
1. Päivän kirppislöytöjä! Olimme tyttöporukan voimin kirpputorikierroksella, josta löytyi yhtä sun toista mukavaa. Tarkemmin päivän löydöksistä löydät mamman blogista.
2. Kaksi kaulakorua, jotka ostimme Linnean kanssa markkinoilta. Korut ovat Elon Paja -yrityksen tuotteita. He tekevät käsityönä kauniita ja yksilöllisiä koruja. Katselin ja ihastelin erilaisia koruja heidän kojullaan varmaan puoli tuntia, kunnes vihdoin pääsin päätökseen, mitkä lähtevät mukaan.
3. Ei ole kesää ilman jäätelöä! ;)
4. Täydelliseen terassipäivään tarvitset: aurinkoa, viltin, hyvän kirjan (tai parikin) ja vähän herkkuja. Hyvä seura ei myöskään ole pahitteeksi ;D
5. Eilisen mökkeilimme: saunoimme, uimme ja pelasimme illan lautapelejä.
6. Tämän kesän 1. ruoka, joka menee aamupalasta, lounaasta, välipalasta..
7. Sinin ja mun leffaillan terveelliset naposteltavat: porkkanaa ja kukkakaalia itse tehdyllä dipillä sekä kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä.
8. Pieni kesäprojekti, ensimmäinen amigurumini! Tämä valmistuu aivan pian, osat pitää vaan enää liittää ja langat päätellä.
9. Minä ja Sini mökillä viime viikolla(?). Kesälomalla ajantajuni on kyllä ihan kateissa :D

ps. olen kirjoitellut vastauspostausta, ja se on ihan pian (taas) valmis! Tällä kertaa olen koko ajan kopioinut sitä koneeni muistioon, ihan vaan varmuuden vuoksi..

perjantai 4. heinäkuuta 2014

Lenkkipolulla


Tänään kävimme aamupäivästä kävelemässä toisen vakkarilenkeistämme. Tämä lenkkipolku kiertää erästä järveä. Rakastan lenkkeilyä järven rannalla, koska maisema on niin kaunista ja ilma raikkaan ja puhtaan tuntuista. Lenkistä saa mielestäni kaiken ilon irti, kun lähtee esimerkiksi sisaruksen, äidin, isän, kaverin tai koiran kanssa. Isommalla porukalla on myös kiva kävellä. Tänään kiersimme järven Aneten kanssa. Kävelimme reipasta tahtia, välillä juoksimme haastaen itseämme aina vähän pidemmälle. Toisinaan pysähdyimme venyttelemään, nauttimaan maisemista ja ottamaan kuvia..
Me ollaan Aneten kanssa kyllä yhdenlaisia temppuilijoita :D
Keräsimme ''kukka''kimpun lenkkipolun varressa oleville söpöläisille..

.. nimittäin ihanalle lammaslaumalle, joka ei takuulla jää huomaamatta ohi kulkevilta lenkkeilijöiltä. Niitä on pitkin päivää monta kättä ruokkimassa. Lampaat ovat kaupungin lenkkipolun varressa, järven rannalla. Niitä ei saa ruokkia omilla eväillä, mutta niille sopivia lehtiä saa niille syöttää. 

Aneten suosikki, musta lammas ;D





Syömisen jälkeen lampaat joukolla kerääntyivät maahan makaamaan ja märehtimään. On ihana seurata, miten kuuliaisia lampaat omalle laumalleen ovat :) 


ps. Vastaan tänään kaikkiin lähettämmiinne kommentteihin! :)